Pucce Menu

Filetto di vitello scelto, pancetta, salsa di pomodoro 100% ita, pepe, sale , aglio e cipolla

in aggiunta patatina e bevanda

PUCCIA CAPOCOLLO – MENU

Capocollo piastrato, purea di fave, cicorie saltate – Abbinato a patate piccole e bibita o birra

PUCCIA HUMMUS VEG – MENU

hummus di ceci, broccoli, cipolla in agrodolce, peperoncino, valeriana – Abbinato a patate piccole e bevanda

PUCCIA CRUDO – MENU

Crudo, pomodoro arrosto, fonduta di cacio stagionato in grotta, valeriana – Abbinato a patate piccole e bevanda

PUCCIA POLPO – MENU

polpo cotto a vapore 100gr, cipolla in agrodolce, pomodori secchi sott’olio, maionese HM e valeriana – Abbinato a patate piccole e bevanda

PUCCIA SALMONE – MENU

tartare di salmone 100gr, stracciatella, spaghetti di zucchine fritti, menta e valeriana – Abbinato a patate piccole e bevanda

PUCCIA TONNO MENU’

Tartare di tonno rosso, pomodoro fresco, rucola, stracciatella, salsa tartufata – Abbinato a patate piccole e bevanda

PUCCIA MENU’

Filetto di vitello scelto, pancetta, salsa di pomodoro 100% italiano, pepe, sale, aglio, cipolla – Abbinato a patate piccole e bevanda

PUCCIA TONNO ROSSO E TARTUFO NERO MENU’

Tartare di tonno rosso 100gr, tartufo nero fresco, pomodoro fresco, stracciatella, rucola – Abbinato a patate piccole e bevanda